Category: Еда

Кавказский фастфуд в Москве

Кавказская кухня набирает популярность и меняет привычный формат долгих застолий: рестораторы осваивают рынок фастфуда. Papaha составила свой топ 5 заведений быстрой кавказской…

Любимое блюдо дагестанцев — хинкал

Хинкал — традиционное блюдо дагестанской кухни, без которого не обходится ни один праздничный стол. Иногда его путают с грузинскими хинкали, с которыми у хинкала нет…

Dagfood — продукты из Дагестана

На российском рынке представлено немало ресторанов кавказской кухни. Есть среди них и несколько мест, где можно попробовать дагестанские блюда. На фоне несколько…

5 мест, где можно поесть хычины в Москве

Хычин — самое популярное блюдо как у карачаевцев и балкарцев, так и у туристов Домбая и Приэльбрусья. Хычины представляют собой круглые…

Чурчхела — грузинский десерт

Кавказский сникерс — именно так называют грузинское лакомство те, кто впервые его попробовал. Для осведомленных привычнее называть его чурчхелой. Несмотря на замысловатое называние,…

Тайны осетинских пирогов

Осетинские пироги стали гастрономическим трендом на всей территории России. Наряду с пиццей и суши, осетинский пирог — непременный атрибут корпоративов, рестораны…

© 2017 Papaha.